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ベーグルハマり中

前々から気になっていたベーグルを作ってみました。

お初はコーヒーベーグル
ぱんこさんのレシピを参考に作ってみました。
初ベーグル、形成がうまくできなかったり、ケトリングのタイミングが
悪かったのか?シワシワだったりだけど美味しくできました。

PB070586.jpg
Cpicon カフェチョコベーグル。 by ぱんこ625

ちょっと甘いパンが食べたかったので
チョコナッツベーグル
プレーンベーグルにチョコとクルミを入れて焼きました。
これは、娘さんに大好評でした。
PC060598.jpg PC060599.jpg
Cpicon ☆むちむち♪ベーグル☆ by ぱんこ625

次男は、柔らかいパンがお好みのようで
ベーグルは食べてくれません💦
彼の好みに合うものは、ホント難しくて何を作っても
イマイチな反応なのが寂しい母でした。

ベーグルは、発酵時間が短いので思い立ってすぐに出来上がるので
しばらくハマりそうです。

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