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マロンケーキ

久々に、ホットケーキミックスを使ったおやつを作りました。

mixiのコミュに出ていた、サツマイモのケーキのレシピを参考に
今年始めに、格安で買った栗の甘露煮をサツマイモの代わりに入れてみました。

2011年09月27日_P1020598 2011年09月27日_P1020596

甘さ控えめな感じですが、栗の甘露煮が甘いのでちょうどいい感じでした。
娘さんは、栗の甘さがイヤみたいで栗をよけて食べてました(^^ゞ
息子さんは、1つでは足りないみたいでもっと欲しがっていましたが
明日のおやつに…と納得させました(笑)

次回は、サツマイモでリピ決定。
そのときは、砂糖の変わりにはちみつにしてみようかなぁ

栗の甘露煮、格安だからって使い道もないのに買うもんじゃないですね。
ホントなんで買ったんだろう(^^ゞ




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